Surowe kawałki kurczaka ułożone w szklanym naczyniu do pieczenia przed dodaniem sosu.
Surowe kawałki kurczaka ułożone w szklanym naczyniu do pieczenia przed dodaniem sosu.
W średniej misce wymieszaj sos barbecue z sodą cytrynowo-limonkową, aż do uzyskania gładkiej i dobrze połączonej konsystencji. Na początku sos będzie wyglądał na rzadki; dokładnie tak powinno być, ponieważ w piekarniku zgęstnieje i nabierze połysku.
Równomiernie polej kawałki kurczaka mieszanką sosu, unosząc je lekko łyżką lub szczypcami, aby sos dostał się pod spód. Nałóż odrobinę sosu na wierzch, tak aby cały kurczak był dobrze pokryty i zanurzony w płynie.
Sos barbecue i napój gazowany polewają kurczaka w naczyniu do pieczenia.
Sos barbecue i napój gazowany polewają kurczaka w naczyniu do pieczenia.
Przykryj naczynie szczelnie folią aluminiową i umieść je na środkowej półce nagrzanego piekarnika. Piecz pod przykryciem przez 45 minut. Dzięki temu kurczak delikatnie się upiecze i zachowa soczystość, a smaki wnikną w głąb.
Po 45 minutach ostrożnie zdejmij folię, uważając na gorącą parę. Polej kurczaka, polewając każdy kawałek sosem. Wstaw naczynie z powrotem do piekarnika bez przykrycia.
