l pollo asado es una de las preparaciones más antiguas y universales. La wersja con naranja nació como una adaptación mediterránea, aprovechando la abundancia de cítricos en regiones como Valencia lub Andalucía. Con el tiempo se convirtió en una receta festiva, Perfecta para Celebraciones Familes o Comidas Dominicales. El kontraste del sabor cítrico con el pollo recuerda también a la cocina asiática, donde los cítricos son parte de muchas marinadas.
🛒Składniki (dla 4 osób)
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1 pollo entero (około 1,5 kg) lub 4 muslos grandes🍗
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3 naranjas (jugo y ralladura)🍊
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2 cdas de miel🍯
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100 ml de vino blanco lub caldo de pollo🍷
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2 cdas de aceite de oliva🫒
1 ramita de romero fresk 🌿
Sal y pimienta al gusto🧂👩🍳Preparación paso a paso
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