Wbij trzy jajka do miski z bananowym purée.
Dodaj cukier, opakowanie cukru wanilinowego oraz ekstrakt z wanilii, jeśli chcesz wzbogacić smak.
Ubijaj przez 1–2 minuty. Masa powinna stać się gładka i nieco jaśniejsza.
Nie ma potrzeby długiego ubijania; chodzi jedynie o dokładne połączenie jajek i cukru z bananami. Zbyt mocne napowietrzenie masy mogłoby skutkować nierówną konsystencją.
Ekstrakt z wanilii jest opcjonalny, ponieważ cukier wanilinowy już nadaje odpowiedni smak. Możesz go również zastąpić szczyptą cynamonu, który doskonale komponuje się z bananami.
ciąg dalszy na następnej stronie
