REKLAMA
Składniki:
-
1 kg boczku wieprzowego lub kawałków boczku ze skórą
-
1 łyżka grubej soli
-
1 łyżeczka sody oczyszczonej (opcjonalnie, pomaga w pulchnieniu i nadaniu dodatkowej chrupkości)
-
Woda (tylko do pierwszego gotowania)
-
Olej lub smalec do smażenia
