- 3 jajka (w temperaturze pokojowej, tak jak uczyła babcia)
- 1 szklanka cukru (białego lub brązowego, do smaku)
- 1 szklanka pełnego mleka (dla uzyskania kremowej konsystencji)
- ½ szklanki oleju (tego, którego zazwyczaj używasz w domu)
- 2 szklanki mąki pszennej (przesianej, ten krok jest kluczowy!)
- 1 łyżka proszku do pieczenia (aby uzyskać puszystą konsystencję)
- 1 kropla esencji waniliowej (lub czystego ekstraktu, jeśli wolisz)
- Szczypta soli (palcami, jak robiła babcia)
Opcjonalnie, ale zaleca się: skórkę z cytryny lub pomarańczy dla świeżego aromatu lub odrobinę cynamonu dla smaku, który przywoła Twój dom.
Przygotowanie: krok po kroku do idealnego rezultatu
1. Rozgrzej i przygotuj formę
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) . W międzyczasie natłuść okrągłą lub prostokątną formę do pieczenia masłem lub olejem i oprósz ją mąką, aby ciasto się nie przyklejało. Tak jak piekła babcia!
