Puszyste placuszki jogurtowe – Page 2

powstanie jednolita masa.
rozszerzone ciasto: Wlej mokrą substancją do suchych składników. Delikatnie skutku łyżką lub szpatułką, tylko do części składników. Ciasto powinno być gęste. Uważaj, aby nie zostać łączonym zbyt długo.
Rozgrzej patelnię: Na średnio małym ogniu rozgrzejącym patelnię z nieprzywierającą powłoką i lekko posmaruj ją masłem lub olejem.
Formuj placuszki: Nakładaj większe ciasta na patelni, tworząc grube, okrągłe placuszki. być między nimi dużo miejsca, aby można je było łatwo przewrócić.
Smaż z jednej strony: Smaż przez 3–4 minuty, aż do spód nabierze intensywnie złotobrązowego koloru, a na powierzchni zaczną pojawiać się pęcherzyki powietrza.
Przewróć i dosmaż: Ostrożnie obróć
1. placuszki i smażone kolejne 2–3 minuty, aż do złociste i dobrze wypieczone również z drugiej strony. Jeśli zbyt szybko się rumienią, zmniejszy się ogień.
2. Podawaj na ciepło: Dodaj placuszki na talerz i polej miodem lub syropem klonowym.
zdarza się

Utrzymuj średnią temperaturę, aby grubsze placuszki dobrze upiekły się w środku i nie przypaliły. Jeśli pozostawisz ciasto na 5 minut przed smażeniem, miejsce będzie jeszcze delikatniejsze.

Efekt

Wysokie, puszyste placuszki jogurtowe ze złocistymi brzegami, delikatnem częstotliwości i subtelnym waniliowym aromatem – idealne polane miodem lub syropem klonowym.

zdarza się