Jony kierunkowe
W dużej misce ubij cukier i roztopione masło na jasną i puszystą masę.
Dodawaj jajka, jedno po drugim, ubijając dokładnie po każdym dodaniu, aż do całkowitego połączenia.
Wmieszaj ekstrakt waniliowy, upewniając się, że masa jest gładka i aromatyczna.
W osobnej misce wymieszaj trzepaczką mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, na przemian z maślanką. Zacznij i zakończ mieszanie suchych składników, mieszając tylko do połączenia. Unikaj nadmiernego mieszania, aby ciasto było miękkie.
2. Upiecz ciasto.
Nasmaruj formę do pieczenia o średnicy 25 cm (lub formę Bundt) olejem lub sprayem do pieczenia.
Wlej ciasto do przygotowanej formy, równomiernie ją wypełniając.
Piecz przez 55 do 70 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez 10 minut.
