Szukasz dania, które jest lekkie, a jednocześnie smakuje jak z włoskiej trattorii? Pieczony koper włoski z serem stracchino to przepis dla Ciebie. Delikatny, lekko anyżkowy smak kopru łączy się tu z kremową, słodkawą nutą sera, a całość zapieka się na złoto w piekarniku. Porcja ma około 180 kcal, więc możesz cieszyć się smakiem bez wyrzutów sumienia.
Dlaczego warto polubić koper włoski?
Koper włoski (fenkuł) bywa pomijany w polskich kuchniach, a szkoda. To warzywo o chrupiącej strukturze i świeżym, orzeźwiającym aromacie. Po upieczeniu zmienia się w coś zupełnie innego: staje się
