Moja teściowa wycięła ten przepis z magazynu w 1971 roku i robiła go co roku w sierpniu, aż nie mogła już gotować. Dziś ja kontynuuję tę tradycję.
Ten pieczony kurczak Charleston, przyrządzany z zaledwie trzech składników, to jedno z tych prostych i sprawdzonych dań, których nie powinno zabraknąć w żadnej rodzinnej książce kucharskiej. Opiera się na kilku podstawowych składnikach, ale pieczenie w piekarniku nabiera niesamowitego smaku: kurczak i cebula łączą się w pyszne, lekko słodkie danie, które przywołuje nutę nostalgii. Takie przepisy są w…
Powodem ich popularności w latach 70.
