Instrukcje:
Wymieszaj i ugotuj składniki początkowe: W średnim rondlu połącz biały cukier, słodzone mleko skondensowane, niesolone masło i sól. Rozgrzej rondel na średnim ogniu i gotuj przez 5 minut, ciągle mieszając, aby zapobiec przywieraniu cukru i pozwolić mu się rozpuścić. Mieszanina będzie gładka i lekko zgęstnieje.
Rozpuść czekoladę i dodaj pianki: Zdejmij rondel z ognia. Natychmiast dodaj chipsy mlecznej czekolady i mieszaj ciągle, aż całkowicie się rozpuszczą, a mieszanka będzie gładka i będzie miała nutę czekolady. Następnie dodaj duże pianki, czysty ekstrakt waniliowy i posiekane orzechy włoskie do mieszanki czekoladowej. Dobrze mieszaj, aż pianki będą prawie całkowicie rozpuszczone i połączone, a orzechy włoskie równomiernie rozprowadzone w całym fudge.
Wlej i ostudź: Wlej gorącą mieszankę fudge do lekko natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia kwadratowej formy o boku 20 cm. Rozłóż fudge równomiernie w formie. Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej i całkowitego stężenia. Zajmie to kilka godzin. Aby przyspieszyć proces, możesz umieścić foremkę w lodówce. Pokrój i podaj: Gdy fudge całkowicie ostygnie i stężeje, pokrój go na kwadraty o pożądanej wielkości. Podawaj i delektuj się tym szybkim i pysznym domowym fudge!
